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公益財団法人 鳥取市学校給食会
http://www.tgk.jp/
地元の農家さんの畑を訪ね、土に触れたり、取れたてを味わったり・・・。
もっと食を身近に感じてもらいたいから、定期的に体験イベントを行っていきます。
国府町玉ねぎ収穫体験
2013.07.02
若葉台小学校の6年生の児童が、国府町で学校給食用に栽培されている玉ねぎ【万葉の玉姫】の収穫体験と、生産者さんとの交流給食を行いました。
カエルやミミズにびっくりしながら、大きな玉ねぎを袋いっぱいに一生懸命収穫していました。
収穫した玉ねぎは、生産者さんが葉っぱと根っこを切ってくれました。
公民館に集まり、生産者さんのお話を聞いたり、児童からの質問時間が設けられました。
「玉ねぎはどうしたら甘くなるの？」
「小さな玉ねぎはどこに出荷されるの？」などの質問に、生産者さんは丁寧に答えてくれていました。
その後小学校に戻り、交流給食が行われ、玉ねぎの生産者さんや栄養士さんと一緒に玉ねぎについてのお話やクイズをしながら給食を食べました。
この日の献立は【万葉の玉姫】がたっぷり入った「スタミナカレーシチュー」です。
生産者さんや栄養士さんと交流をしながらの給食は、あっという間に終わってしまいましたが、児童や生産者さんたちにとって貴重な経験だったのではないでしょうか。
【献立】
・ご飯
・牛乳
・スタミナカレーシチュー
・フランクフルト
・大豆コロコロサラダ
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