菜めし、牛乳、豆腐竹輪の磯辺揚げ、もずくのすまし汁、切干大根の含め煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・切干大根 ・えのきたけ ・豚肉 ・豆腐竹輪
もずくの名前はほかの海藻にくっついて育つという「藻付く」から由来しています。もずくのぬめり成分はフコイダンと呼ばれる食物繊維でお腹の調子を整える働きをします。今日はもずくをすまし汁の中に入れました。
