ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、厚揚げのみそ汁、えのき和え
【国府・福部町産食材】 ・米 ・生揚げ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・キャベツ ・生姜 ・えのきたけ ・さば ・わかめ
『竜田揚げ』という名前は、奈良県の北西部を流れる『竜田川』にたとえて、揚がった色が赤く、これが竜田川の紅葉に 似ていることから『竜田揚げ』と名付けられています。