ご飯、牛乳、赤かれいの甘酢あんかけ、はくさいのみそ汁、ほうれんそうの煮びたし
【国府・福部町産食材】 ・米 ・ねぎ ・かまぼこ ・油揚げ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・赤かれい
赤カレイは鳥取県を代表する冬の味覚ですね。魚の苦手な人でも 食べやすいように油で揚げ、その上に甘酢あんをかけます。