ご飯、牛乳、豚肉の甘酢あん、じゃがいものみそ汁、キャベツの和え物、新甘泉(盲・聾学校)
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・にんにく ・らっきょう ・油揚げ ・みそ ・新甘泉 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・ピーマン ・切干大根 ・豚肉 ・わかめ
みそは、国府町産です。みそは、大豆を発酵させたもので たんぱく質を多く含み、保存もきくので、戦国時代に兵食として重用されました。
