ご飯、牛乳、かれいのらっちゃん甘酢あんかけ、雨滝ゆばのすまし汁、納豆サラダ
【国府・福部町産食材】 ・米 ・らっきょう・ゆば 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・えのきたけ ・かれい ・かまぼこ
ゆばは、大豆を絞ってできた豆乳を加熱して表面にできた薄皮をすくいあげた食品です。 今日は、雨滝で作られたゆばです。
