ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、国府まいたけのみそ汁、切干大根の含め煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・まいたけ ・竹輪 ・生揚げ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・切干大根 ・豚肉
豆腐竹輪は、鳥取市の郷土料理で、豆腐と魚のすり身を混ぜて作ります。 江戸時代、鳥取藩主池田光仲が豆腐を食べるようすすめたのがきっかけだと言われています。
