ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、もみじふのすまし汁、りっちゃんサラダ
【国府・福部町産食材】 ・米 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・キャベツ ・トマト ・かれい
すまし汁は、最初に『だし』をとることから始めます。国府給食センターでは、かつお節と昆布でとります。昆布とかつお節から出る『うまみ成分』がおいしいすまし汁をつくる味の決め手となります。
