どんどろけ飯、牛乳、さばのゆずみそ煮、酒ノ津わかめのすまし汁、だいこんのべっこう煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 ・かまぼこ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・しいたけ ・しめじ ・えのきたけ ・豚肉 ・鶏肉 ・わかめ
鳥取の郷土料理である『どんどろけ飯』は、豆腐を油で炒めて混ぜ込んだご飯です。『どんどろけ』とは、方言で雷のことをいい、豆腐を炒める音が雷鳴のように聞こえることから名前が付いたといわれています。
