ご飯、牛乳、マーボーなす、コーンスープ、中華サラダ
【国府・福部町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・きゅうり ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ほうれん草 ・ピーマン ・もやし ・えのきたけ ・きくらげ ・牛肉 ・豚肉
今が旬のなすを使ってマーボーなすを作りました。なすの紫色の色素は「ナスニン」といい、強い日差しで疲れた目を癒してくれる働きがあります。
