ご飯、牛乳、豆腐竹輪の磯辺揚げ、いもこん鍋、国府まいたけきんぴら
【国府・福部町産食材】 ・米 ・人参 ・まいたけ ・さといも ・豆腐竹輪 ・さつま揚げ 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・鶏肉
豆腐竹輪は、鳥取県東部の郷土料理です。魚のすり身に豆腐を混ぜて作ったものです。１６４８年に鳥取藩主の池田光仲が、魚の代わりに豆腐を食べるようすすめたのがきっかけといわれています。
