大山おこわ、牛乳、かれいのから揚げ、雨滝豆腐のすまし汁、ひじきの炒り煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・豆腐 ・かまぼこ ・さつま揚げ 【鳥取県産食材】 ・もち米 ・牛乳 ・ごぼう ・小松菜 ・しめじ ・鶏肉 ・かれい ・大豆
大山おこわは、もち米と鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけなどをだし汁を入れて作る料理で、鳥取県西部の郷土料理です。
