大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のレモンソースかけ、とうがんのスープ、いかと海そうのサラダ
【国府・福部町産食材】 ・玉ねぎ ・しめじ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・きゅうり ・鶏肉 ・いか
とうがんは漢字で「冬」の「瓜」と書きますが、夏に旬をむかえる野菜です。分厚い皮に覆われているため長い間保存ができ、冬でもおいしく食べられることから、この名前が付いたと言われています。
