ご飯、牛乳、はまちのしょうが焼き、花ふのすまし汁、切干大根の含め煮、二十世紀梨(宮ノ下、国府中)
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・二十世紀梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・生姜 ・切干大根 ・干ししいたけ ・えのきたけ ・豚肉 ・かまぼこ
切干大根は大根を切って干したものです。干すことで長期期間保存ができ、甘みが増しておいしくなります。また、日光を当てて干すことで、カルシウムやビタミンなどの栄養価が生の大根より多くなっています。
