ご飯、牛乳、豚肉と大豆のみそがらめ、あご竹輪のすまし汁、こまつなのおかか煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・えのきたけ ・豚肉 ・あご竹輪 ・油揚げ ・大豆
みそは、日本人の食卓に欠かすことのできない調味料で、大豆を発酵させて作ります。みそは長く保存ができるため戦国時代には、兵食としても食べられていたそうです。
