わかめご飯、牛乳、たらのフライ、のっぺい汁、千草和え
【国府・福部町産食材】 ・米 ・豆腐 ・油揚げ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・大根 ・小松菜 ・さといも ・もやし ・えのきたけ ・たら
のっぺい汁は郷土料理の一つで、片栗粉などでとろみをつけた汁物です。汁にとろみをつけることで、冷めにくくなる効果があります。
