今日の献立
国府・福部地域 2020.6.4
献立
ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、酒ノ津わかめのスープ、納豆サラダ
今日の地産食材
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・にんにく ・らっきょう ・かまぼこ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ほうれん草 ・生姜 ・チンゲンサイ ・もやし ・牛肉 ・豚肉 ・わかめ
メッセージ
納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。納豆のネバネバは発酵するときにできるナットウキナーゼという成分によるもので、血液をサラサラにする効果があると言われています。