ご飯、牛乳、あごのかば焼き、きぬさやのみそ汁、チンゲンサイの炒め物
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・油揚げ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・チンゲンサイ ・生姜 ・きぬさや ・豚肉 ・とびうお ・煮干し
鳥取県ではとびうおを『あご』と呼び、初夏の訪れを告げる魚としてよく食べられています。あごという名前は、あごが落ちるほど、おいしいという意味で呼ばれるようになったそうです。
