ご飯、牛乳、豆腐竹輪の磯辺揚げ、いもこん鍋、国府まいたけのきんぴら、ふりかけ
【国府・福部町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・大根 ・里芋 ・まいたけ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・豚肉 ・鶏肉 ・豆腐竹輪
今日は、鳥取の郷土料理を取り入れました。中でも「いもこん鍋」は江戸時代から伝わる鳥取市の郷土料理です。名前の通り、さといもやこんにゃくを中心に、季節の野菜を煮込んで作ります。
