ご飯、牛乳、境港サーモンのムニエル、国府じゃがいものそぼろ煮、きゅうりのさっぱり和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・しめじ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・きゅうり ・豚肉 ・サーモン
サーモンの色素の「アスタキサンチン」は比較的熱に強いのが特徴で体の抵抗力を高める働きがあります。また、サーモンの皮には、皮膚や粘膜の働きを助けるビタミンB2が豊富に含まれているので、できるだけ皮ごといただきましょう。
