ご飯、牛乳、若鶏肉のねぎ塩焼き、こまつなのみそ汁、切干大根の含め煮
【国府・福部町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・厚揚げ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・こまつな ・切干大根 ・えのきたけ ・鶏肉 ・豚肉 ・煮干し
今日の若鶏肉のねぎ焼きは、鳥取県産の鶏のもも肉を使っています。もも肉は、むね肉やささみよりも脂質が多く含まれていて、うま味が強いのが特徴です。
