今日の献立
国府・福部地域 2023.10.17
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献立
ご飯、牛乳、焼肉、わかめのスープ、大学いも
今日の地産食材
【国府・福部町産食材】
・米 ・にんにく
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・キャベツ ・白ねぎ
・豚肉 ・豆腐
メッセージ
油で揚げたさつまいもに砂糖などで作った蜜をからめた料理を大学いもと言います。「大学いも」という特徴的な名前の由来はいろいろな説があり、大正時代から昭和時代にかけて、東京の大学生がよく食べていたからともいわれるそうです。