今日の献立
国府・福部地域 2023.10.30
献立
ゆかりご飯、牛乳、かぼちゃフライ、油揚げのみそ汁、炒りどり
今日の地産食材
【国府・福部町産食材】
・米 ・油揚げ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・大根 ・鶏肉
メッセージ
炒りどりについて、鶏肉やごぼう、にんじんなどの根菜を油で炒めてから甘辛く煮た料理のことを「炒りどり」といいます。炒りどりに使用しているたけのこは、4月から5月にかけて鳥取県内で収穫し缶詰に加工され、鳥取市の学校給食で一年中を通して使っています。