ご飯、牛乳、さわらの香味だれかけ、しいたけのみそ汁、切干大根の含め煮、(福部未来学園・国府中)赤梨
【国府・福部町産食材】 ・米 ・赤梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・生姜 ・えのきたけ ・しいたけ ・牛肉
しいたけにはうま味成分のグアニル酸が含まれているので、煮物や汁もの、鍋物など料理に入れるとおいしくなります。また、カルシウムの吸収を高め、骨や歯の発育を促す働きがあるビタミンＤも含まれています。
