どんどろけ飯、牛乳、さばの塩焼き、いもこん汁、れんこんの煮物
【国府・福部町産食材】 ・米 ・大根 ・油揚げ ・しぼり豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・白ねぎ ・キャベツ ・もやし ・鶏肉
今日は、鳥取の郷土料理を取り入れました。中でも「いもこん鍋」は江戸時代から伝わる鳥取市の郷土料理です。名前の通り、さといもやこんにゃくを中心に、季節の野菜を煮込んで作ります。
