ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、鶏団子汁、じゃがいものそぼろあんかけ
【国府・福部町産食材】 ・米 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・生姜 ・牛肉 ・はまち ・塩こうじ
じゃがいもはでんぷんが主成分ですが、ビタミンCも多く含まれています。野菜のビタミンCは煮ると水に溶け出しやすいのですが、じゃがいもは加熱するとでんぷんが固まって、いもの中にビタミンCがたまります。
