ご飯、牛乳、豚肉のみそがらめ、もずくのすまし汁、こまつなのごま炒め
【国府・福部町産食材】 ・米 ・にんにく ・玉ねぎ ・白かまぼこ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・こまつな ・えのきたけ ・豚肉
もずくは、他の海そうにはりついて育つため、「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。もずくのぬるぬるとしたぬめりは「フコイダン」と呼ばれる食物繊維で、お腹の調子を整える働きをします。
