今日の献立
気高地域 2013.01.29
献立
五穀ご飯、牛乳、けたかオリジナルソースハンバーグ、ゆきんこ汁、貝カラーサラダ、ヤサホージンジャーケーキ
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・ご飯 ・白ねぎ ・大根 ・ブロッコリー ・にんにく ・生姜 ・梨 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・えのき茸 ・ハンバーグ(鳥取県) ・梨 ・バター
メッセージ
今日は、給食センター調理員さんのおすすめ献立です。献立のテーマは「貝がら節定食」です。調理員さんからのメッセージを紹介します。「気高といえば、貝がら節。寒い冬を乗り越えられるように気高産のしょうが、にんじん、梨、だいこんなどたくさんの野菜を使用しています。雪をイメージして白い食材を使用したゆきんこ汁、ホタテの入ったカラフルな貝カラーサラダなど、ネーミングにもこだわりました。みなさんの心と体をホットにする貝がら節定食を味わってください。」