麦ご飯、牛乳、はまちのしょうが焼き、豚汁、おからの炒り煮
【気高町産食材】 ・ご飯 ・人参 ・里芋 ・白菜 ・大根 ・生姜 ・白ねぎ ・小松菜 ・ごぼう ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・干ししいたけ ・豚肉 ・はまち ・おから
鳥取県内で水揚げされたはまちに、気高産のしょうがを使って下味をつけました。しょうがには、魚の臭みを取る働きもあります。
