今日の献立
気高地域 2013.10.10
献立
ご飯、牛乳、ごぼうナッツ、豆腐とわかめのすまし汁、じゃがいものみそ煮、紫いもチップス
今日の地産食材
【気高町産食材】・ご飯 ・青ねぎ ・じゃがいも ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】・牛乳 ・えのき茸 ・若鶏肉 ・わかめ ・さつま揚げ ・豆腐 ・みそ
メッセージ
ごぼうは、植物でいうと根の部分です。料理して食べるのは世界で日本と韓国だけで、中国は薬として用いているそうです。今日は、ごぼうを油で揚げてアーモンドと一緒にたれでからめています。よくかんで食べてくださいね。