今日の献立
気高地域 2013.12.09
献立
キャロット大山の恵みパン、牛乳、豆腐入りミートローフ、ポトフ、小松菜のカシューナッツ炒め
今日の地産食材
【気高町産食材】・小松菜 ・じゃがいも ・大根 ・玉ねぎ ・人参 【鳥取県産食材】・牛乳 ・パン ・キャベツ ・牛肉 ・豚肉 ・卵 ・豆腐
メッセージ
今日のスープはあっさりと「ポトフ」にしました。
「ポトフ」は肉と野菜をじっくり煮込んだフランス料理で、日本でいう「おでん」のようなものです。
気高産の新鮮な大根もじっくり煮込んでいるので、野菜の甘みを味わってくださいね。