今日の献立
気高地域 2013.12.12
献立
ご飯、牛乳、さんまのごま揚げ、しょうが入りさつま汁、白菜のおかかまぶし、(小)梨
今日の地産食材
【気高町産食材】・ご飯 ・青ねぎ ・ごぼう ・さつまいも ・しょうが ・大根 ・人参 ・白菜 ・ほうれん草 ・梨 【鳥取県産食材】・牛乳 ・えのき茸 ・豚肉 ・煮干し ・油揚げ
メッセージ
「おかか」とはかつおぶしのことです。
気高産の白菜をたっぷりのかつおぶしでまぶしました。
かつおぶしは臭みや余分な脂肪が抜かれ、うま味成分と養分のかたまりです。
白菜のおいしさもぐんとアップしていますよ。