今日の献立
気高地域 2014.02.25
献立
ご飯、牛乳、はまちのみそ香揚げ、かきたま汁、だいこんの甘辛煮
今日の地産食材
【気高町産食材】・米・しょうが・大根・にんじん・ほうれんそう 【鳥取県産食材】・牛乳・はまち・卵・えのきたけ・みそ
メッセージ
『出世魚』って知っていますか?魚が出世するってどういう事?日本では出世の時に名前を変える習慣があり、これになぞらえて、成長すると呼び名が変わる魚の事を『出世魚』といいます。『出世魚』は縁起のよい魚として扱われ、お祝いの席や門出を祝う席などの料理としてよく使われます。『はまち』は成長すると『ぶり』と呼ばれます。