菜めし、牛乳、さといもと鶏肉と煮干しの揚げ煮、白菜のぽかぽか汁、大根と昆布炒め、ブロッコリーとりんごのケーキ
【気高町産食材】・ご飯 ・しょうが ・大根 ・大根葉 ・人参 ・白菜 ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】・牛乳 ・もやし ・えのき茸 ・若鶏肉 ・たら ・煮干し ・豆腐
給食週間最終日は、｢給食センター調理員おすすめ献立」です。 普段の給食では、捨てている食材の部分を再利用しています。 大根葉はさっと炒めてご飯に混ぜています。 みそ汁用の煮干しはだしをとってからから揚げに。 ご飯と一緒に炊きだした昆布は、小さくカットして炒め物に使いました。 これぞ、まさしく環境にやさしいエコ給食！
