ご飯、牛乳、いわしフライ、みそけんちん汁、おからの炒り煮
【気高町産食材】・ご飯 ・ごぼう ・小松菜 ・白ねぎ ・大根 ・人参 ・みそ 【鳥取県産食材】・牛乳 ・さといも ・干ししいたけ ・いわし ・おから ・豆腐
大豆のお話です。 大豆は色々な食品に変身しますね。 豆腐、油揚げ、しょうゆ・・・まだまだあります。 今日の給食には大豆から作られた食品が５つ使われています。 わかるかな？ 周りの人と考えてみてね。
答えは、お汁に入っている豆腐とみそ。 そして、おからに油揚げ、しょうゆでした。 「畑のお肉」とも言われるほど、皆さんの肉や血になるたんぱく質を多く含んでいて、日本人の食事とは切っても切れない食べ物なんですよ。
