今日の献立
気高地域 2014.02.17
献立
コッペパン、牛乳、ささみのレモンソースがらめ、ポトフ、キャベツとコーンのソテー
今日の地産食材
【気高町産食材】・小松菜 ・しょうが ・大根 ・人参 【鳥取県産食材】・牛乳 ・若鶏肉
メッセージ
しっかりかんで食べて欲しいので、鶏ささみ肉を角切りにして、レモンソースを絡めました。
ささみ肉は鶏肉のむね肉の周りにある肉で、脂が少ないのでかみごたえがありますね。
口を閉じてもぐもぐすると、お肉の味がよくわかりますよ。
みなさんも、してみてくださいね。