ご飯、牛乳、さばのしょうが焼き、筑前煮、キャベツのみそ炒め
【気高町産食材】 ・ご飯 ・人参 ・ごぼう ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・キャベツ ・豚肉 ・みそ
しょうがはもともと日本で栽培され、昔から食べられてきたと思いますか？実は、漢方薬として中国から日本に伝わり栽培されるようになったそうです。しょうがには魚や肉などの臭みをとる消臭作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用があるので、よく給食に使用しています。今日のさばのしょうが焼きにも、気高産のしょうがを使っています。
