ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、肉じゃが、だいこんの梅しそ和え
【気高町産食材】 ・ご飯 ・人参 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・緑豆もやし ・牛肉 ・えてかれい
鳥取県内で水揚げされたかれいをたっぷりの油でじっくりと揚げました。骨に気をつけて頭も食べましょう。かれいにはいろいろな種類がありますが、今日は「えてかれい」です。では、かれいとよく似た魚の「ひらめ」を知っていますか？実は「鳥取県の魚」にもなっているひらめ。目の位置で「左ひらめに右かれい」という言葉があるように、目の位置が逆のかれいとひらめです。
