ちらし寿司、牛乳、赤魚の西京焼き、桜ふのすまし汁、菜の花和え、おいり
【気高町産食材】 ・ご飯 ・人参 ・ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・緑豆もやし ・えのきたけ
今日は、ひな祭りですね。お花がパッと咲いたようなメニューにしました。ごはんは、ちらしずしにしました。祝いの膳に代表する魚「鯛」に似た赤魚の西京焼き、すまし汁に桜の花の形をした生ふを浮かし、和え物には「菜の花」を入れて、春が感じられるよう考えました。
