ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、しょうが入り豚汁、高野豆腐のたまごとじ
【気高町産食材】 ・ご飯 ・人参 ・大根 ・白菜 ・ねぎ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・しめじ ・豚肉 ・卵
問題です。むかし、冬の寒い夜に豆腐を凍らせてあるものを作りました。凍らせることから「しみ(凍み)豆腐」とも呼ばれています。さて、あるものとは何かな？ 正解はこうや豆腐です。ちょっと甘めに炊いた高野豆腐、一口サイズにしてあるので食べやすいですよね。豆腐の栄養がギュギュッと詰まっていて豆腐とは違う食感を味わってください。
