ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、わらびのみそ汁、れんこんのきんぴら、さくらんぼフレッシュ
【気高町産食材】 ・ご飯 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・スナップえんどう ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ピーマン ・わらび ・しいたけ ・あじ ・豆腐 ・油揚げ
わらびは、山の日当たりのよい乾燥地に自生する山菜です。古くから親しまれ、「源氏物語」にも登場しています。春から初夏にかけてが旬の食べ物で、野菜とは違った独特の風味や、苦味や渋みがありますが、体の調子を整えてくれるビタミン・ミネラルがたくさん入っています。
