ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、麻婆豆腐、フルーツミックス
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏もも肉 ・豚ミンチ肉 ・豆腐
お家で麻婆豆腐をつくりますか？ 今は、豆腐を入れるだけで簡単にできる「麻婆豆腐の素」もありますね。 給食の麻婆豆腐は豚のミンチやにらなどの野菜を炒め、中華の調味料を何種類か合わせて作ります。 大きい釜で炒めるので、味がまろやかになります。 今日は、小学校で156丁、中学校で106丁の豆腐を使いましたよ。
