手巻き酢飯、牛乳、手巻きの具、梅ふのすまし汁、きんぴらごぼう、手巻きのり 節分豆
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・ごぼう 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・干ししいたけ ・えのきたけ ・わかめ ・豆腐 ・節分豆
今日は、「節分献立」です。節分とは本来、「季節を分ける」つまり季節が移りかわる節日を示します。 立春は1年の始まりとし重要な日とされていました。昔、京都で疫病などをもたらす鬼の目に豆を投げつけて鬼を退治できたことで、豆は「魔滅」に通じ、豆まきは無病息災を祈る意味があります。よくかんで食べましょう。
