ご飯、牛乳、納豆ボール、もずくのすまし汁、炒り豆腐
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・ねぎ ・白ねぎ ・ほうれん草 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・えのきたけ ・干ししいたけ ・牛肉 ・豚肉 ・卵 ・豆腐 ・おから
大豆は、豆腐、油揚げ、しょうゆ…などいろいろな食品に変わります。 納豆は、大豆を発酵させてつくられたものです。「畑の肉」と呼ばれ、みなさんの肉や血になるたんぱく質を多く含んでいて 私たちの食事とは切っても切れない食べ物なんです。今日は納豆ボールにしています。みそを使っているので 焦げやすいですがひじきやおからも入って外はカリッと、中はふわっとした食感がいいですよ。
