ご飯、牛乳、はまちの梅肉焼き、酒ノ津わかめのみそ汁、だいこんの甘辛煮、ガトーショコラ
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・はまち ・煮干し ・わかめ ・豆腐 ・油揚げ
「出世魚」って知っていますか？日本では、出世のときに名前を変える習慣があり これになぞらえて、成長とともに呼び名が変わる魚のことを「出世魚」といいます。 縁起の良い魚として扱われ、お祝いの席や門出を祝う席などの料理としてよく使われます。 今日のはまちは、気高町の西隣、青谷町夏泊港で水揚げされたものです。
