ご飯、牛乳、さばのしょうが焼き、筑前煮、キャベツのみそ炒め
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・里芋 ・ごぼう ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・たけのこ ・チンゲンサイ ・干ししいたけ ・豚肉
しょうがは昔、漢方薬として中国から日本に伝わり、栽培されるようになりました。 しょうがには、魚や肉の臭みをとる消臭作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用があるので、よく給食に使用しています。 今日のさばのしょうが焼きに、気高産しょうがを使用しています。
