わかめご飯、牛乳、たらのみそ焼き、あご竹輪のすまし汁、五目豆
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・バター ・もやし ・しめじ ・たら ・あご竹輪 ・豆腐 ・大豆
あご竹輪は、とびうおのすり身を使用して作られた鳥取県ならではの竹輪で、とびうおのことを「あご」と呼ぶことから この名前が付きました。 今日はすまし汁に入れています。あごの良いだしが出て、うまみたっぷりに仕上がっています。
