ご飯、牛乳、かつおの竜田揚げ、若竹汁、切干大根のソース炒め、ちまき
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・生姜 ・わかめ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・筍 ・キャベツ ・切干大根 ・もやし ・えのきたけ ・豚肉 ・豆腐
5月に出回るかつおのことを「初がつお」といいます。かつおは、良質なたんぱく質を含み、ビタミンや鉄なども豊富な栄養価の高い魚です。今日は気高町の特産のしょうがの風味をきかせた竜田揚げにしています。
