ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、あご竹輪のすまし汁、豚肉とごぼうのピリ辛炒め
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・豚肉 ・あじ ・あご竹輪 ・豆腐
あご竹輪は、あご(とびうお)のすり身を使ったちくわのことで、郷土の味として親しまれています。 今日は、すまし汁に使っています。ちくわからあごのうま味が出ておいしく仕上がっています。