ご飯、牛乳、トマトオムレツ、雨滝豆乳カレー、らっきょうサラダ
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・キャベツ ・きゅうり ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・らっきょう ・エリンギ ・牛肉 ・豚肉 ・雨滝豆乳 ・梨ソース
今日19日は「食育の日」です。鳥取市では「とっとりふるさと探検日」として、食育の日にあわせて市内各地域の特産品や 旬の食材を給食で紹介する取り組みを行っています。今日は国府町雨滝の豆乳と、福部町の砂丘らっきょうを 使用しています。ジオパークエリアに近い雨滝で水と大豆にこだわって作られた豆乳で、カレーもまろやかに 仕上がっています。色白でシャキシャキとした歯ごたえが特徴の砂丘らっきょうは、刻んでサラダに入れています。
